BÁNH MÌ PHÔ MAI CHÁY

Lớp vỏ nâu caramelized đầy mê hoặc, phần nhân mềm mịn, béo ngậy với vị phô mai đậm đà – Burnt Cheese Cake không chỉ là một món bánh mà còn là một trải nghiệm vị giác khó quên. Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo, ngọt dịu và chút cháy xém đặc trưng tạo nên sức hút riêng biệt, chinh phục mọi tín đồ mê bánh.
Nguyên liệuThực hiện
1. Phô mai Kem Frost&Bake hiệu Arla Pro 300g
2. Đường 75g
3. Trứng gà 105g
4. Muối 1.5g
5. Bột bắp 15g 
6. Vanilla 3g 
7. Kem sữa Whip&Cook hiệu Arla Pro 		Chuẩn bị: Trước khi bắt đầu, làm móng lò nướng và lót giấy vào khuôn 
Bước 1: Cân các nguyên liệu riêng biệt. Lưu ý để lại kem sữa Whip&Cook (7) để thêm vào sau cùng. Trộn đều đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng. 
Bước 2: Thêm kem sữa Whip&Cook vào và tiếp tục trộn cho đến khi hỗn hợp hòa quyện
Bước 3: Đổ vào khuôn có đường kính 15cm. Nướng ở nhiệt độ 220℃ trong vòng 35 phút.
Bước 4: Khi bánh đã chín, lấy ra khỏi lò, để nguội. Sau đó, cho bánh vào tủ lạnh để bảo quản.